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盛夏的桃子保鮮方法 在保鮮冷庫能保鮮桃子多久

時(shí)間:2016-06-24編輯:庫華制冷瀏覽:
桃子甘甜爽口,但盛夏溫度高,桃子不易存放保鮮,庫華制冷多兩三天,所以消費(fèi)者在購買桃子時(shí)不宜一次性買太多。家中保鮮桃子常將桃子至于陰涼通風(fēng)處,或先用50度溫水沖洗桃子后擦干放入保鮮袋中在存放于冰箱中,也可適當(dāng)延長(zhǎng)桃子的保鮮期,不過也應(yīng)盡快食用,以防營(yíng)養(yǎng)成分流失過多,影響口感和品質(zhì)。那桃子零售商、批發(fā)商、經(jīng)銷商、果農(nóng)們?nèi)绾蝺?chǔ)藏桃子才能確保到達(dá)消費(fèi)者手上的桃子甘甜爽口呢?水果蔬菜保鮮冷庫、水果蔬菜保鮮冷庫是保存桃子的優(yōu)選。

利用機(jī)械制冷的方法實(shí)現(xiàn)低溫環(huán)境的保鮮冷庫、保鮮冷庫可以抑制微生物及酶的活性,減緩桃子自身呼吸作用損耗,從而保障桃子的品質(zhì)。適宜儲(chǔ)藏桃子的保鮮冷庫溫度為 O℃~l℃,但長(zhǎng)期0℃儲(chǔ)藏容易對(duì)桃子造成冷害,所以會(huì)保鮮冷庫管理人員會(huì)采用間歇加溫法。適宜儲(chǔ)藏桃子的保鮮冷庫相對(duì)濕度應(yīng)控制在90%-95%范圍之內(nèi)。濕度過高,易引起腐爛,加重冷害的癥狀;濕度過低,會(huì)引起過度失水、失重,影響商品性,從而造成不應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)損失。

盛夏的桃子保鮮方法采用保鮮冷庫延長(zhǎng)的桃子的保鮮期在1個(gè)月左右,不過已經(jīng)熟的桃子在保鮮冷庫中只能存放1周作用。所以將桃子送入保鮮冷庫時(shí),對(duì)桃子的挑選很重要。入庫八九分熟的桃子并確保入庫的桃子是健康無病蟲害等。此外,保鮮冷庫的管理人員也不要忽視了桃子保鮮冷庫的日常巡查和保養(yǎng),如果桃子在冷庫內(nèi)是短期貯藏,需每天觀察一次,如果是稍長(zhǎng)時(shí)間貯藏,則需每3到5天檢查一次,庫華每一顆果實(shí)在出庫后,都能以庫華制冷好的狀態(tài)來迎接它們的銷售季。


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