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什么是排管冷庫(kù)?建造排管冷庫(kù)有什么特點(diǎn)
什么是排管冷庫(kù)?建造排管冷庫(kù)有什么特點(diǎn)
排管冷庫(kù):
按照排管表面是否有翅片,排管可分為光滑排管和翅片排管,其中以光滑排管制冷最為多見(jiàn)。
排管制冷方式在大型的、土建式制冷系統(tǒng)的冷庫(kù)中最為常見(jiàn),排管制冷按照排管的布置位置可分為頂排管、墻排管,頂排管是將制冷排管安裝在冷庫(kù)的頂部,這種安裝方式由于排管遠(yuǎn)離地面,不占用存貨空間,不易磕碰,使用安全,排管產(chǎn)生的冷氣由上而下自然對(duì)流,庫(kù)內(nèi)溫度均勻。
墻排管是將制冷排管安裝在冷庫(kù)墻壁上,與頂排管比較,這種安裝方式占用一定的可用空間,在庫(kù)內(nèi)叉車(chē)移動(dòng)時(shí)容易磕碰造成危險(xiǎn),因此在大型冷庫(kù)應(yīng)用的不多,在小型冷庫(kù)中比較多見(jiàn)。
排管冷庫(kù)在制冷工作時(shí),位于庫(kù)內(nèi)頂部排管周?chē)目諝?,首先被排管冷卻,這些被冷卻的空氣體積變小而比重增大,受重力影響自然下降,而位于食品周?chē)目諝鉁囟雀哂谇罢撸戎匦∮谇罢?,自然上升,結(jié)果在冷庫(kù)內(nèi)部形成冷熱空氣上下自然對(duì)流,不禁有利于食品的冷卻降溫,而且空氣流速低,食品風(fēng)干損耗輕,有利于食品的儲(chǔ)存質(zhì)量。
在管理成本方面,由于排管面積大,排管上有少量結(jié)霜對(duì)冷庫(kù)的降溫沒(méi)有明顯影響,因此無(wú)須頻繁融霜,大型冷庫(kù)通常每年安排1至2次融霜,最好安排在每年夏季來(lái)臨之前融霜,以利于夏季冷庫(kù)的降溫。
對(duì)于冷庫(kù)貨物進(jìn)出頻繁,比如物流及冷鏈冷庫(kù)等,排管結(jié)霜較多的情況,可以采用人工掃霜,排管除霜只需幾分鐘,快捷方便。除霜過(guò)程中,沒(méi)有外界熱量的輸入,冷庫(kù)溫度穩(wěn)定。